遠(yuǎn)在春秋時(shí)代,中國(guó)就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬四個(gè)節(jié)氣,到秦漢年間,“二十四節(jié)氣”已經(jīng)完全確立。
民俗學(xué)家劉魁立說(shuō),過(guò)去常說(shuō)我們的歷法是陰歷,實(shí)際上,我們是陰陽(yáng)合歷,“二十四節(jié)氣”即是陽(yáng)歷的部分,通過(guò)觀察太陽(yáng)周年運(yùn)動(dòng),認(rèn)知一年中時(shí)令、氣候、物候等方面變化規(guī)律所形成的知識(shí)體系和社會(huì)實(shí)踐。
“二十四節(jié)氣”客觀反映了季節(jié)更替和氣候變化狀況,是我國(guó)物候變化、時(shí)令順序的標(biāo)志,它的形成和發(fā)展與中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展緊密相連。 “立春天漸暖,雨水送肥忙”。農(nóng)耕文明的社會(huì)里,我們的祖先利用自然環(huán)境特點(diǎn),春耕,夏耘,秋收,冬藏。“二十四節(jié)氣”起源于黃河流域,反映了我國(guó) 氣候特點(diǎn)。受太平洋暖濕氣流和北方西伯利亞冷空氣雙重影響,我國(guó)氣候特點(diǎn)是四季分明、雨熱同季。“二十四節(jié)氣”主要指導(dǎo)我國(guó)黃河流域和長(zhǎng)江流域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。作為中華民族智慧的結(jié)晶,“二十四節(jié)氣”也深深影響著東亞 。韓國(guó)、日本有很多與我國(guó)相似的習(xí)俗。
屋外大雪漫天,屋內(nèi)瓜果飄香……隨著科技發(fā)展,人類改造和利用自然能力增強(qiáng)了,設(shè)施農(nóng)業(yè)、大棚蔬果等讓我們不再受節(jié)氣的嚴(yán)格制約。但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還是要以利用自然為前提,我們這片土地上雨熱變化和大的季風(fēng)變化的特點(diǎn)沒(méi)有變,‘二十四節(jié)氣’對(duì)當(dāng)前生產(chǎn)生活還在發(fā)揮基礎(chǔ)指導(dǎo)作用。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上至今我們還遵循著很多農(nóng)諺,調(diào)節(jié)休息和勞作,比如“春不種,秋無(wú)收”“立夏勿下雨,犁耙倒掛起”“清明前后,種瓜點(diǎn)豆”等,至今依然是我們生產(chǎn)生活的重要坐標(biāo)。二十四節(jié)氣是中華民族文化遺產(chǎn)中的瑰寶,它不僅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的指南,也對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)起到重要的指導(dǎo)作用,例如大閘蟹養(yǎng)殖的二十四節(jié)氣法就有很詳盡的描述。
春夏秋冬分四季,每季均有六節(jié)氣;夏熱冬冷勤管理,走好養(yǎng)蟹致富路。
一月寒天小大寒,清塘消毒莫等閑;解毒底居速解安,活水降殘精華液。
二月立春和雨水,辨苗選苗放好苗;泡苗消毒110,體質(zhì)強(qiáng)化金維安。
三月驚蟄與春分,肥水培藻防青苔;低溫速肥選藻肽,防控青苔藻樂(lè)肥。
四月清明谷雨天,種草放螺效益添;壯草護(hù)根草立健,保草長(zhǎng)葉用綠源。
五月立夏接小滿,池水渾濁用膏肥;蛻殼促長(zhǎng)金維安,硬殼亮殼離子鈣。
六月芒種又夏至,養(yǎng)蟹四定與四看;誘食防病金維安,保肝護(hù)肝利肝舒。
七月高溫小大暑,底部缺氧要慎重;凈水改底底???,黑底臭底撒衛(wèi)底。
八月立秋處暑到,早晚溫差蟹兒肥;防控藍(lán)藻用靚水,育肥壯蟹金維安。
九月白露連秋分,大小螃蟹剩一殼;池水渾濁螃蟹多,硬殼補(bǔ)鈣用金鈣。
十月寒露到霜降,蟹兒攝食已不旺;有市有價(jià)即出手,有價(jià)看價(jià)要慎重。
十一月立冬小雪至,十二月大雪冬至止;凍塘?xí)裉辽先粘蹋_保來(lái)年病少生。
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