蘇州,被譽為“人間天堂”,素以山水秀麗、園林典雅而聞名天下,有“江南園林甲天下,蘇州園林甲江南”之美譽,又因其“小橋流水人家”的水鄉(xiāng)古城特色,而被譽為“東方威尼斯”?,F(xiàn)今的蘇州已經成為“城中有園”“園中有城”,山、水、城、林、園、鎮(zhèn)為一體,古典與現(xiàn)代結合,古韻今風、和諧發(fā)展的國際化都市。
蘇州,有文字記載的歷史達4000多年,公元前514年建城,當時是吳國的都城。蘇州是中國重點風景旅游城市、長三角重要經濟中心,也是江蘇省重要的經濟、對外貿易、工商業(yè)、物流中心,和重要的文化、藝術、教育、交通中心。
千百年來,蘇州地區(qū)人文薈萃。產生了以孫武、范仲淹、沈括、唐寅、顧炎武、朱宣成等為代表的政治家、思想家、科學家。蘇州的繪畫、書法、篆刻流派紛呈,各有千秋。蘇州刺繡、桃花塢木刻年畫等工藝品中外。
蘇州是東部飲食文化中心、蘇式飲食文化的發(fā)揚地,是中國三大飲食文化之一(京式、蘇式、廣式)。的蘇式招牌菜有:松鼠桂魚、響油鱔糊、蟹粉蹄筋、清溜蝦仁、密汁火方、暖鍋等。蘇州小吃,如津津豆腐干、玫醬粽子糖、蝦籽鲞魚、棗泥麻餅、炸慈姑片等,都是膾炙人口的美食。遍布蘇州的面店,表明澆頭品種很多、講究湯水的蘇式面條是廣受歡迎的小吃。
蘇州小吃是中國四大名小吃之一(南京夫子廟秦淮小吃、上海城隍廟小吃、蘇州玄妙觀小吃和湖南長沙火宮殿小吃并稱為中國四大名小吃)。“得月樓”和“松鶴樓”是 的蘇式餐館。主要美食街有太監(jiān)弄、十全街、學士街、李公堤、鳳凰街等。碧鳳坊、李公堤為中國餐飲文化名街。
蘇州水網密布,土地肥沃,種植水稻、麥子、油菜等作物,也出產棉花、蠶桑、林果……當?shù)靥禺a有碧螺春茶葉、長江刀魚、太湖三白(白魚、銀魚和白蝦)、陽澄湖大閘蟹等。
◆資料來源:華全柴油發(fā)電機用戶——蘇州市蘇電設備安裝工程有限公司